Shibas Kitchen

Shiba ist mit den Aromen der pakistanischen Küche aufgewachsen und hat durch die Familie ihres Mannes auch die palästinensische Küche kennen und lieben gelernt. Zwei Küchenkulturen, in denen Lamm seit jeher seinen festen Platz hat. Für Hirtenstolz verbindet Shiba diese kulinarischen Wurzeln mit ihren eigenen Ideen und zeigt, wie vielseitig sich gutes Lamm unkompliziert und voller Geschmack zubereiten lässt.