Fragen & Antworten

Woher stammen die Tiere?

Das Lammfleisch stammt aus ausgewählten Betrieben aus Australien, Neuseeland und Chile, deren Haltung unseren Ansprüchen an Tierwohl, Natürlichkeit und Qualität entspricht.

Wie leben die Tiere?

In ihrer natürlichen Umgebung bei Wind, Regen und Sonne auf der Weide und in ständiger Bewegung im Rhythmus der Natur.

Was fressen die Tiere?

Die Tiere leben das ganze Jahr auf der Weide, wo sie sich frei von verschiedenen Gräsern und Kräutern ernähren.

Was macht Hirtenstolz anders?

Die Kombination aus Freilandhaltung sowie einer sorgfältigen Verarbeitung machen das Lammfleisch zu einem feinen Genuss.

Sind die Produkte halal?

Alle unsere Produkte erfüllen die Anforderungen der Halal-Zertifizierung. Die Einhaltung der entsprechenden Vorgaben wird regelmäßig überprüft und dokumentiert. Weitere Informationen zu den Zertifikaten finden Sie im Bereich Nachhaltigkeit.

Welche Zertifikate erfüllt Hirtenstolz?

Unsere Produkte erfüllen anerkannte Standards und werden regelmäßig kontrolliert. Die entsprechenden Zertifikate und Nachweise finden sie im Bereich Nachhaltigkeit.

Wie Nachhaltig ist Hirtenstolz?

Nachhaltigkeit beginnt bei Hirtenstolz mit der Freilandhaltung und reicht über effiziente Wege mit verantwortungsvollem Ressourceneinsatz bis zur schonenden Verarbeitung.

Wo kann ich Hirtenstolz kaufen?

Hirtenstolz ist bei ausgewählten Vertriebspartnern sowie im Lebensmitteleinzelhandel erhältlich.

Wie bereite ich die Produkte zu?

Zubereitungstipps, Rezepte und Empfehlungen von unseren Küchenfreunden finden Sie unter Inspirationen.

Wie bewahren wir die Frische?

Um die natürliche Qualität, Frische und den Geschmack unseres Fleisches bestmöglich zu erhalten, frieren wir es sorgfältig ein und sorgen während des gesamten Transports für eine kontrollierte Temperatur.
Dieser schützende Tiefkühlzustand trägt dazu bei, die ursprünglichen Eigenschaften des Fleisches bis zu seinem Bestimmungsort zu bewahren.
Je nach Produkt bleibt das Fleisch entweder tiefgefroren oder wird unter kontrollierten Bedingungen schonend aufgetaut, damit es für Sie bequem und direkt verwendbar ist.
Das Ergebnis: hervorragender Geschmack, gleichbleibend hohe Qualität und Frische, auf die Sie vertrauen können.